[맛 리뷰] 부산 사직동 홍고집 메뉴 가격 후기

반갑습니다. 동지입니다.

오랜만에 냉면에 고기를 싸 먹고 싶어서

집 근처 시내를 걷다가 한 번쯤 가봐야지 하면서

가지 못했던 '홍고집'을 방문하게 됐습니다. ㅎㅎ

홍고집

메뉴 가격

메뉴와 가격입니다. 특이하게 더덕을 판매하네요.

같이 구워 먹으면 맛있을 것 같지만 제 목적은 냉면이었기에

냉면에 삼겹살 여자 친구가 좋아하는 껍데기도 주문했습니다.ㅎㅎ

 

기본 찬 구성 묵사발이 새콤달콤 맛있었어요.ㅎㅎ

참나무 숯으로 굽는 방식입니다. 그래서 고기 향이 좋았나 봅니다.ㅎ

삼겹살 2인분과 칼집 껍데기가 차례로 나오네요.

불판 위에 싸악~

계란찜을 서비스로 주시더라고요.

한입 먹으니 공깃밥이 절로 생각나서 공깃밥도 추가ㅎㅎ

잘 익어갑니다.

냉면도 타이밍 좋게 나왔습니다.

고기 한점에 냉면을 싸서 한입 왘!!!!

 

 

맛은?

고기 자체는 특별하게 엄청 맛있다고 느껴지지는 않았습니다.

(와!! 맛있다가 아닌 음~ 맛있네 였어요.)

숯으로 구워서 그런지 잡내도 없고 부드러웠습니다.

중과 상 사이 정도ㅎㅎ 밑반찬에서 다른 고깃집보다 더 좋다고 느꼈어요.

여자 친구는 껍데기가 쫄깃하니 맛있다고 합니다. 저는 껍데기를 잘 안 먹어요.ㅎㅎ

냉면을 크게 기대하지 않았는데 냉면이 정말 맛있었어요.

평범한 냉면이 아닌 것 같아요. 냉면 때문이라도 한번 더 방문할 것 같아요.

다음에는 더덕도 한번 주문해보고 싶네요. 더덕과 같이 고기를 구워 먹으면

상당히 맛있을 것 같습니다. 가격대가 전체적으로 조금 있는 편인데

밑반찬이나 숯, 서비스를 보면 이해가 갑니다. 

 

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사직 구장 근처에 자리 잡고 있어서

야구 보고 한잔하기에 딱 좋을 것 같아요.

이만 동지였고요. 긴 글 읽어주셔서 감사합니다.

좋은 하루 보내세요.!!